走出站台,晃眼的阳光裹挟着炽热气息扑面而来,虽已做好了心理准备,仍被这切切实实的温度吓了一跳。走过路边小摊,油气和着热气蒸腾起来,背后的摊主面孔发生了肉眼可见的形变。
所幸南京多树,步入一条宽阔的主干道后,道两旁满栽的法国梧桐很大程度上缓解了炎热。树的规模并非一致,但参差错落并不影响美观,和路边大大小小的建筑相映,也别添一分趣味。树干挺直、枝叶旁逸,遮天蔽日的气势与枝干上脱落的大块树皮同样给人深刻印象。一时间,仿佛又回到了郁郁葱葱的桂中路,或许是出于这个原因,我对于南京的第一印象,是久别重逢的亲切。
接下来的几天里,我们一行人秉持着“昼伏夜出”的原则,傍晚出门,随兴而走,把南京大大小小的美食和风物体验了个遍。
都说南京人爱鸭,把南京的好吃的全摆出来,大致也是个“满鸭全席”:鸭血粉丝汤、章云板鸭、盐水鸭、鸭油烧饼、鸭五件……除了唇齿间真实感受到的美味,南京人对于鸭子的态度也实在令人感动。板鸭肥而不腻,鸭肉柔韧有嚼劲,别有一股原始纯粹的鸭肉香味。盐水鸭亦不负特产之誉,冷热皆宜,清冽咸味下包着一股隐隐绰绰的鲜甜。鸭血粉丝宾主齐全,鸭血柔嫩,鸭肠鸭肫鸭肝以大手笔下得十足,乳白的汤汁浓郁适口。在我看来,南京鸭子之所以绝艳的原因或许十分简单:天下任何事物都逃不过“精”“专”二字,精益求精的技艺配方和对鸭子的诚恳态度就是传家秘诀。
南京夫子庙久负盛名,对于这座久负盛名的地标,我们亦是在夜里造访。褪去白天燥热的夫子庙在夜色中看起来更加温柔,夜风徐徐送来江边水汽,清爽宜人得很。跟着人流走到河边,秦淮河上波光粼粼,倒映着两岸点起的红彤彤灯笼,水面上泛起的波纹把墨色混合着大红一同掰开又揉碎。岸边人声鼎沸,卖小吃的摊前飘出油烟气味,恍惚间也是个千百年前的盛世景象。沿河步行而下,视线里撞入一座高耸的牌坊,飞扬的棱角线条温柔,敦敦厚厚地弯出一个柔润的弧度。
夫子庙景区面积不大,整个走完不费多长时间,往出走的路却四通八达。随意选一条窄巷,穿过去再多走几步,一直在耳边沸腾的人声就静悄悄淡了下来。社区是秀气的,看起来有些年代的灰墙民居和夹杂在其间的三两家杂食店、便利店,凑起来便是一个“五脏俱全”,一切都是最适合生活的样子。路灯发暗的光线下,便利店门口的老大爷倚在竹制躺椅上,手里的蒲扇有一搭没一搭地扇风。极度的喧闹与安稳平淡之间竟只一条巷子之隔,不亲身体验很难领会到这神奇的感觉。走在弯弯曲曲的巷子里,像是被这恬淡的氛围感染,心里也只觉得平静。
每天都在赶末班车,深夜的公交没什么人,诺大的车厢载着零星几个乘客,肚里无货地摇摇晃晃。坐在靠窗的位置上,被宁静的夜风吹拂着,脑中开始回想来时的一场热闹:那趟公交开得“野性十足”,司机师傅站点不停,要下车的提前吆喝才靠边。汽车报站“夫子庙”时,我和同行的女孩喊得声嘶力竭,却被汽车的噪声淹没。眼瞧着车子已经顺势滑出几步路,周围的乘客发现了,便大声地帮我们喊起来。司机师傅终于听见了,他在刹车的同时暴脾气地吼道:“阿在站前不说!”我们还没来得及反应,一位阿姨已经拉开了一把脆亮的好嗓子:“阿早就叫了,你没听得莫赖!”晕晕乎乎地下了车,我们站在在汽车扬起的尘土里,彼此对视一眼,哈哈大笑起来。
南京的建筑多以灰色为主,看起来却不觉得古旧灰暗;它于我亦是陌生的城市,但相处起来却不觉得生疏。或许是因为和这座城定下的、一个悄悄说来的约定。